泉州信息工程学院是经教育部批准成立的全日制应用型本科高校。学校坚持“质量立校”发展理念，秉承“知行合一”校训，砥砺不辍、奋勇前行，推动学校事业不断向前发展。2021年顺利通过教育部本科教学工作合格评估，被列为硕士学位授予培育单位；2022年入选福建省一流应用型本科高校培育单位。曾获得“全国职业教育先进单位”、“全国第一批教育信息化试点优秀单位”、“第六届全国黄炎培职业教育优秀学校”、第二届福建省文明校园、福建省党建工作示范高校、福建省高校“三全育人”综合改革试点建设单位、省级平安校园等荣誉。学校坚持“面向产业、服务地方”，以工为主，工、经、管、艺等多学科协调发展；现开设33个本科招生专业；设电子与通信工程学院、机械与电气工程学院、软件学院、创意设计学院、土木工程学院、经济与管理学院、国际教育学院、乌克兰艺术学院、马克思主义学院及通识教育中心等10个二级教学单位，并拥有智能制造、集成电路等2个省级现代产业学院。已为社会培养3万多名毕业生，其中50%以上在泉州就业。学校坚持“立德树人”根本任务，围绕人才培养中心地位，致力于培养德智体美劳全面发展的“实基础、强能力、能创新、高素质”的高级应用型人才，着力建设一流本科教育。近年来，获得2项国家教学成果二等奖，2项福建省教学成果特等奖、1项一等奖、5项二等奖。目前拥有国家级一流专业建设点3个、省级一流专业建设点8个，国家一流课程1门、省级一流课程30门，省级应用型学科3个、省级示范性应用型专业群2个、省级高校服务产业特色专业3个、省级创新创业教育改革试点专业5个。近3年，学生获省级及以上学科专业竞赛奖2000多项。学校坚持开放办学，目前已与10多个国家和地区的40多所高校建立了合作交流关系，实现多方面、多层次、多形式、多领域引进和共享优质国际教育教学资源。