广州理工学院创建于2000年。2006年成为独立学院、开展本科教育。2020年经教育部批准转设更名为广州理工学院。学校是广东省民办高校首批硕士学位授予立项建设单位和招收联合培养硕士研究生单位、国家自然科学基金和国家社会科学基金依托单位、广东省教育厅民办高校年检优秀单位、广东省“绿色学校”、广东民办教育四十年“突出贡献机构”。现有广州市白云区帽峰山麓、惠州市博罗县罗浮山麓、广州市增城区中新镇3个校区。

  转设以来，学校积极推进高质量发展，连续二年被评为广东省民办高校年检“优秀”，省委教育工委党委书记述职考核连续两年被评为“好”，连续两年被市公安局评为“广州市内保工作先进单位”，2023年学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育开展情况被广东省委教育工委评为“好”。接受广东省教育厅法治工作测评，广州地区第五批广东省“绿色学校”建设通过验收，省级教育发展专项资金（民办教育发展方向）连续二年获一等评价等次，2023年2月在全省教育工作会议作《依法治校规范办学 内涵建设促进高质量发展》的发言。

  学校以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持社会主义办学方向，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，新工科特色鲜明，工学、管理学、经济学、文学、艺术学、教育学等多学科协调发展，立足广东，面向华南，服务粤港澳大湾区，致力培养高素质应用型人才。设有智能制造与电气工程学院、计算机科学与工程学院、建筑工程学院、新能源汽车工程学院、信息与光电工程学院、现代航空学院、工商管理学院、经济管理学院、外国语学院、艺术设计学院、音乐舞蹈学院、人文与教育学院、马克思主义学院、通识教育学院、国际教育学院、继续教育学院等16个二级学院，本科专业45个（其中工科专业23个），产业学院3个，全日制在校学生30000多人。专任教师1400多人，其中教授、副教授、博士近500人。

  学校坚持依法治校从严治校，实施大部制管理，积极实施“三全育人”，教育教学质量稳步提升，社会声誉良好。近五年，毕业生最终去向落实率连续保持在97%以上，稳居全省高位。累计培养高素质应用型专门人才5万人，连续多年被评为省就业工作先进单位、创业工作先进单位。