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连锁餐饮管理方向:1、储备干部-见习店长-店长-运营-运营主管-运营总监。2、储备干部-见习后厨-后厨-资深后厨-后厨组长-后厨主管营销管理方向:1、储备干部-业务员-区域经理-大区经理-大区总监-营销总监