广东建业酒家有限公司创立于1994年，公司位于汕头市龙湖区中心地带——凤凰山路10号恒晖大厦，是一家国内大型的现代化餐饮连锁经营企业，专业经营生产和服务潮菜、粤菜、滇菜、沪菜等菜系和潮汕特色食品等。公司发展十多年来，在董事长、业界享有盛誉的纪瑞喜先生的亲自带领下，公司发展迅速，现已成功建立了广东建业酒家、汕头市建业园食品厂有限公司、建业餐饮策划管理有限公司。公司获得“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“价格诚信单位”、“中华名小吃”、“广东名小吃”、“旅游定点单位”、“旅游推荐单位”等荣誉称号。
建业酒家环境优雅，拥有先进的生产设备，引进“五星级宾馆”现代化管理模式，公司经过长期认真钻研，创制出了一批具有潮汕风味特色的佳肴名菜和健身药膳，深得社会各界领导和海内外朋友的好评，创出了名扬海内外的“建业酒家”品牌。建业园食品厂创制生产最具潮汕风味的鸡仔饼、橄榄菜、各类酱料罐头如沙茶酱等，还有应时出品的中秋月饼、端午粽子、年糕鱼等特色食品，也博得了广大顾客的喜爱。
公司秉着“用心建业、与您共享”的经营理念，“以质量求生存，以潮菜特色占领市场，以科学管理促进企业发展，”的管理方针，“以发扬潮菜文化为己任，全力打造中国一流的建业潮菜餐饮连锁航母”的发展目标。全力推行IS022000（HACCP）食品安全管理体系和引进现代化信息管理软件，培养出一批知名厨师、高级管理人才和训练有素的服务人员，并与广东省粤东高级技工学校、汕头市高级技工学校建立了紧密的校企合作关系，不断研制开发新产品和培养人才。

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